Philip Saltskog
29 augusti, 2014

After work – ölprovning

För att sätta lite guldkant på en vanlig augustitorsdag arrangerade vi en egen ölprovning.

Vi värmde upp med ett blindtest som gick ut på att identifiera tre av Sveriges vanligaste lageröl: Norrlands Guld, Pripps Blå och 5,2. Det visade sig vara lättare sagt än gjort, ingen av oss lyckades pricka in alla rätt.

Efter uppvärmningen var det dags att smaka av sju utvalda ölsorter. Mikkeller American Dream, Störtebeker Bernst Weizen, Sigtuna Organic Ale, Högbrunns IPA, Camden Pale Ale, Flamingo-go IPA och Brooklyn Wild Streak.

Solklar vinnare blev Flamingo-go IPA från Pang Pang Brewery i Hökarängen. På en hedrande andraplats hamnade Högbrunn IPA, en lokalproducerad ale som Thomas har bryggt hemma i köket. Det enda bottennappet visade sig vara Brooklyn Wild Streak: dyrast, starkast (10%) och lagrad på bourbonfat. Brooklyn Brewery som för övrigt brukar leverera riktigt bra öl lyckades inte imponera på Tankbarnen, för mycket smak av misslyckat hemmagjort vin var en av  kommentarerna när nämnda bryggd smakades av.

Avslutningsvis var alla överens om att det definitivt blir fler ölprovningskvällar på Tankbar.

blindtestpangpanglokalbryggdtilltugg